أوضح أخصائي التغذية فهد السعيد أن الألياف غير القابلة للذوبان والغير قابلة للتخمر منخفضة اللزوجة هي تعتبر الألياف الأساسية.
وأشار عبر حسابه على منصة «إكس» أن دور هذه الألياف مهم لتليين فضلات الجسم ولها فوائذ أخرى مرتبطة بصحة القولون.
ولفت السعيد إلى أنه في المقابل فإن الألياف اللزجة القابلة للذوبان أيضًا ضرورية لتقليل نسبة الكوليسترول في الدم، وتقليل استجابة نسبة السكر في الدم بعد الأكل، كما أن لها دور في تعزيز الشعور بالشبع.