تحتفي مدينة تستور التونسية سنويًا بمهرجان الرمان الذي يجمع المنتجين والزوار في واحدة من أبرز المناسبات الخريفية في المنطقة.
وتستضيف تستور الدورة العاشرة من المهرجان، بمشاركة نحو 250 عارضًا، حيث يتجاوز الحدث عرض وبيع الثمار ليشمل التعريف بمشتقات الرمان من العصائر والمربيات والمنتجات الغذائية، إلى جانب الحرف التقليدية والعروض الفنية والأنشطة الثقافية.
وبحسب بيانات المجمع المهني المشترك للغلال، سجلت تونس في الموسم الحالي إنتاجًا بنحو 98,000 طن من الرمان، مقابل 91,000 طن في الموسم الماضي، بزيادة تقارب 8 بالمئة، فيما تمتد زراعة الرمان على مساحة تناهز 10,472 هكتارًا وتضم نحو 4,679,000 شجرة.
وتتركز أكثر من 95 بالمئة من هذه المساحات ضمن الزراعات السقوية، مما يعكس أهمية الموارد المائية في استدامة الإنتاج وجودته.
وتتصدر مدن قابس وباجة ونابل والقيروان أبرز مناطق الإنتاج، حيث يبلغ إنتاج كل من قابس وباجة نحو 17,000 طن، وأكثر من 15,000 طن في نابل، ونحو 14,000 طن في القيروان، وتستحوذ هذه المناطق مجتمعة على أكثر من 65 بالمئة من المحصول الوطني.
ويبرز هذا التوزع تنوع البيئات الزراعية للرمان التونسي ويفتح المجال أمام تطوير أساليب التحويل والتعليب والتسويق، بما يعزز القيمة المضافة للمنتج ويدعم فرص وصوله إلى الأسواق الخارجية.
