يشتبه الخبراء دائمًا في عدد من الأغذية وراء مشاكل الجلد والبشرة، ولذلك يؤكدون ضرورة تجنب هذه المنتجات إذا لاحظت وجود أي مشاكل في بشرتك، وهي:
- منتجات الألبان: تربط الدراسات بين تناول منتجات الألبان، وبشكل أكثر تحديدًا منتجات الألبان قليلة الدسم، مع حب الشباب عند المراهقين والشباب، وإحدى النظريات تقول إن عامل النمو الشبيه بالأنسولين في الألبان يحفز الغدد الدهنية بالبشرة، ما يؤدي إلي معظم هذه المشاكل.
- الكربوهيدرات المكررة: تقوم أجسامنا بتحويل الدقيق المكرر والسكر في المخبوزات، بما في ذلك المعجنات والمكسرات والخبز والعديد من الأطعمة المصنعة إلى الجلوكوز، مما يرفع مستويات الأنسولين ويزيد من إنتاج الزهم المؤدي إلى عدد من مشاكل البشرة، وقد وجدت دراسة أجريت في عام 2012 أن المشاركين الذين تناولوا كميات أقل من السكر، وعدد أقل من المعجنات والكعك كان لديهم معدلات أقل من حب الشباب.
- الشكولاته: يناقش الخبراء دائمًا ما إذا كانت الشكولاته تسبب حب الشباب أم لا، وكيف تؤدي إلي ذلك وما هي الأسباب؟.
ولكن هناك دراسة صغيرة أجريت عام 2017 قالت أن السبب في ذلك ليس مجرد تحميل الدم لنسبة سكر زائدة، فقد أعطوا طلاب إحدي الكليات الذين يعانون من حب الشباب إما حبوب الفاصولياء أو شكولاته الحليب، زادت مشاكل حب الشباب لدى مجموعة الشكولاته بعد 24 ساعة، وبعض الأبحاث تشير إلى أن حتى الشكولاته الداكنة تؤدي إلى استجابة من نظام المناعة أكثر عدوانية للبكتريا للبكتيريا المسببة لحب الشباب، ومن ثم زيادة الالتهاب.
- مسببات الحساسية الغذائية: عندما تأكل مسببًا للحساسية، يقوم جهاز المناعة الخاص بك بإنشاء أجسام مضادة محددة تطلق الهيستامين لمهاجمة الغزاة المدركين، وهذا يمكن أن يؤدي إلى الأكزيما، ومظاهر مختلفة من الحساسية تنعكس على الجلد وقد تؤدي أيضًا إلي تهيجه، وبالمثل يمكن للحساسيات الغذائية أن تعطل ميكروبات الأمعاء وتؤدي إلى مشاكل جلدية، ولذلك يمكن أن يساعدك اختبار الحساسية والنظام الغذائي على تحديد المحفزات، ومن ثم تجنبها.