قال استشاري طب القلب، الدكتور خالد النمر، إن «الغالبية العظمى من الكلسترول لا يأتي من الغذاء ونوعيته وإنما من التصنيع الداخلي للكبد».
وأوضح عبر حسابه على منصة «إكس» أن «التصنيع الداخلي للكبد يعتمد إلى حد ما على الوراثة الجينية لإنزيمات الكبد».
ولفت «النمر» إلى أن الغذاء بحد ذاته لا يتعدى تأثيره أكثر من 15 % في مستوى الكلسترول الضار.