قد يعتقد البعض أن زراعة الخضروات والأعشاب مهمة صعبة، لكن الخبراء يقولون إنها سهلة للغاية، كل ما تحتاجه هو بعض الماء، أشعة الشمس، وقطع من النباتات المفضلة لديك، وهنا يقدم الخبراء خمسة من المزروعات التي قد تنمو في فناء أو حتى شباك منزلك بسهولة.
الريحان:
لزرع هذه العشبة العطرية الرائعة، ما عليك سوى أن تأخذ قطع الريحان غير المستخدمة، بشرط التأكد من أن جذعها سليم، وضعها في كوب من الماء في بقعة تتعرض لأشعة الشمس الجيدة، وبعد أن تنمو الجذور قليلًا (حوالي من 1 إلى 2 بوصة)، هنا يحين الوقت لزرعها في وعاء، وستملك بذلك شجيرة ريحان رائعة، يمكنك استخدام بعض أوراقها في أطباقك، كما ستعطّر مطبخك فى مختلف الأوقات.
البصل:
يُستخدم البصل تقريبًا في مختلف الأطباق، فلماذا لا نزرعه في المنزل؟
فقط قم بقطع الجزء السفلي من البصل وتأكد من أن الجذور لا تزال سليمة، ويفضل ترك ما يصل إلى حوالي 2 بوصة من البصلة، واترك لهذه القطعة أن تجف لمدة ساعات أو حتى بضعة أيام اعتمادًا على السرعة التي تجف بها، وبمجرد أن تجف، قم بزراعة هذا الجزء من الجذور في إناء به تربة صالحة للزراعة، ثم قم بتغطية هذا الجزء حوالي 1 إلى 2 بوصة من التربة، واسقها ببعض الماء، وضعها تحت أشعة الشمس، ثم أخرجه من الإناء بمجرد أن تبدأ الأوراق بالظهور والانتشار، قد يكون هناك أكثر من نبات واحد ينمو من القاع، لذلك افصل تلك النباتات وأعد الزرع في حاوية أكبر، وهكذا كرر ما فعلته وستحصل على بصل منزلى رائع.
- إكليل الجبل:
إكليل الجبل أو حصي البان أو الروزماري، عشبة خشبية دائمة الخضرة تنتمي لعائلة النعناع، وتحتوي هذه النبتة على نظام جذور ليفي، بمجرد أن تبدأ في الإنبات ستكون لديك شجيرة عملاقة رائعة، فهي سهلة في زراعتها ونموها، فقط خذ ساقًا بطول من 2 إلى 3 بوصات منها وضعها في الماء، وبمجرد أن تبدأ الجذور في الانتشار ازرعها في التربة، ولا تحرمها من الشمس والماء، وستكتشف أنها تسيطر بجمالها على المكان، وعلى مطبخك.
- الكزبرة:
يمكنك زراعة نبات الكزبرة الجميل من خلال اتباع نفس الخطوات، التي قمت بها لرزاعة الريحان، خذ قطعة كزبرة غير مستخدمة، بشرط التأكد من أن جذعها سليم، وضعها في كوب من الماء في بقعة تتعرض لأشعة الشمس الجيدة، وبعد أن تنمو الجذور قليلًا (حوالي من 1 إلى 2 بوصة)، تزرعها في وعاء.
- الفلفل:
لسهولة زراعة الفلفل ربما ستفكر في ترك عملك اليومي لتصبح مزارعًا متخصصًا، فلست في حاجة سوى لإخراج تلك البذور من منتصف الفلفل، ووضعها في بعض التربة أمام أشعة الشمس المباشرة، مع إضافة بعض الماء، ثم تنتظر حصادك.