ينصح خبراء التغذية بتجنب الإفراط في تناول السكر، والأطعمة التي تحتوي على السكريات المضافة، وذلك لعدم تأثر أداء جهاز المناعة، وتجنب مشاكل صحية عديدة كأمراض الكبد والقلب.
وهناك علامات تشير إلى ارتفاع مستوى السكر في الدم وتظهر على هيئة أعراض صحية، استعرضها موقع "أونلي ماي هيلث" كالتالي:
1- زيادة إنتاج الأنسولين
تعمل المستويات المرتفعة من السكر على زيادة إنتاج الأنسولين، مما ينتج عنه زيادة الدهون في البطن وزيادة الوزن.
2- انخفاض الطاقة
ارتفاع السكر يؤدي إلى انخفاض مستوى الطاقة ونقص التغذية.
3- ارتفاع ضغط الدم.
ارتفاع السكر يتبعه ارتفاع في ضغط الدم.
4- تقلبات مزاجية.
ارتفاع السكر في الدم ينتج عنه مزاج سيء وتهيج وتقلبات مزاجية سريعة.
5- ظهور حب الشباب.
تناول السكر بكميات كبيرة يحفز إنتاج الأندروجين وتتزايد معه فرص ظهور حب الشباب.
6- التهاب المفاصل.
بعض الدراسات ربطت بين ارتفاع السكر في الدم والتهاب المفاصل لدى النساء.
7- اضطرابات النوم.
استهلاك كميات كبيرة من السكريات يؤدي إلى اضطرابات النوم، حيث تزيد معدلات الطاقة في الوقت الذي يحتاج الجسم للراحة.