أكد الدكتور فهد الخضيري عالم الأبحاث المتخصص بالمسرطنات، أنه لا صحة لمن ينصح مريض السرطان بتجنب طعام معين (ما عدا السكر الأبيض فقط)، وقال عبر حسابه بـ«تويتر»: «المريض يمكنه تناول كل الأطعمة باعتدال حسب حاجة الجسم اليومية بما فيها العسل والتمر ودبس التمر والفاكهه والخضار والأسماك والحبوب كلها والألبان باعتدال (ويُستحسن تقليل اللحم الأحمر وترك السكر الأبيض).
وفي وقت سابق جدَّد الدكتور فهد الخضيري تأكيد أن الشمع المغلف للتفاح غير مسرطن، بل هو شمع صحي وصالح للأكل ومُجاز من هيئات الغذاء والدواء.
وقال الخضيري، عبر حسابه على موقع «تويتر»: «إشاعة أن الشمع المغلّف للتفاح مسرطن غير صحيحة، بل هو شمع صحي وصالح للأكل ومجاز من هيئات الغذاء والدواء (يختلف نوعه بحسب الدولة المصدرة، وهو إما شمع عسل أو شمع كارنوبا أو شمع الشيلاك) وكلها وافقت عليها هيئة الغذاء والدواء FDA».
ونفت الهيئة العامة للغذاء والدواء ما تم تداوله عن خطورة الطبقة الشمعية على التفاح لاحتوائها على مادة مسرطنة تشكل خطرًا على الصحة العامة، وقالت إن هذه المواد مضافات غذائية آمنة ومعتمدة عالميًّا، يتم استخراجها من منتجات طبيعية، وليست من مشتقات نفطية أو معدنية، وليس لها آثار جانبية كما أنها تستخدم بكميات مقننة.
اقرأ أيضًا:
