أنذرت أمانة محافظة جدة، ممثلة في إدارة رقابة الأسواق، ٤٠٢ منشأة غذائية لم تلتزم بوضع السعرات الحرارية في قائمة وجباتها، من إجمالي 680 منشأة شملتها الجولات التفتيشية خلال الشهر الأول للحملة المشتركة لإلزام المنشآت الغذائية بوضع السعرات الحرارية على وجبات الأطعمة.
وجرى إشعار المنشآت المخالفة وتطبيق لائحة الغرامات والجزاءات عليها، إلى جانب تقديم التوعية اللازمة لها بأهمية تطبيق الأنظمة الغذائية.
يأتي ذلك في إطار التنسيق المشترك بين وزارة الشؤون البلدية والقروية والهيئة العامة للغذاء والدواء بشأن تنفيذ حملات مشتركة للتأكُّد من التزام منشآت الغذاء بوضع ملصقات توضِّح محتوى الوجبات من العناصر الغذائية والسعرات الحرارية داخل وخارج «سلسلة المطاعم والمقاهي ومحلات الآيس كريم والمخابز والحلويات العالمية- وسلسلة المطاعم والمقاهي ومحلات الآيس كريم والمخابز والحلويات المحلية التي لديها ثلاثة فروع فأكثر داخل المملكة- إلى جانب محلات عصائر الفاكهة الطازجة».
وبدأت وزارة الشؤون البلدية والقروية، أول يناير المنصرم، إلزام المنشآت الغذائية كافةً بوضع ملصقات تعريفية بالسعرات الحرارية في قوائم الوجبات الغذائية؛ وذلك بعد انتهاء الفترة التي أمهلتها الوزارة لتلك المنشآت لتطبيق لائحة السعرات الحرارية.
وأعلنت الهيئة العامة للغذاء والدواء- عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي «تويتر»- أنَّ مجالات تطبيق لائحة السعرات الحرارية، تشمل سلسلة المطاعم والمقاهي، ومحلات الآيس كريم، ومحلات العصائر والمخابز والحلويات والكافتيريات.
وأضافت الهيئة أنَّ أماكن عرض السعرات الحرارية، تشمل نقاط تلقي الطلب، واللوحات الإلكترونية الخاصة بقوائم الطعام، وقوائم الوجبات وأماكن طلب الوجبات الخاصة بالسيارات والمواقع الإلكترونية للمطاعم وتطبيقات الأجهزة الذكية.
وكانت وزارة الشؤون البلدية والقروية، أمهلت المطاعم والمقاهي ومنافذ بيع المواد الغذائية المختلفة، في المملكة فترة تنتهي بنهاية عام 2018م لوضع السعرات الحرارية على قائمة الوجبات، ووضع بيان الاحتياج اليومي للسعرات الحرارية للرجال والنساء والأطفال على قائمة الوجبات، مع وضع عبارة «البيانات التغذوية الإضافية متاحة عند الطلب» عليها، والاحتفاظ بهذه البيانات في داخل المنشأة.
وأكَّدت الوزارة أنَّ دورها ينحصر في مراقبة وضع السعرات الحرارية على قائمة الوجبات، ومراقبة وضع بيان الاحتياج اليومي للسعرات الحرارية للرجال والنساء والأطفال، مشيرةً إلى أنَّ توضيح صحة السعرات الحرارية في القائمة والاحتياج اليومي؛ يقع ضمن اختصاص الهيئة العامة للغذاء والدواء، فيما تطبق الوزارة لائحة الغرامات والجزاءات عن المخالفات البلدية على المخالفين.
ويأتي إلزام المنشآت الغذائية بوضع احتياجات الجسم من السعرات الحرارية تماشيًا مع التوصيات والضوابط التي وضعتها اللجنة المشكلة من 7 جهات حكومية هي وزارات الشؤون البلدية والقروية، والتجارة والاستثمار، والصحة، والتعليم، وهيئتا الغذاء والدواء، والرقابة والتحقيق، ومدينة الملك عبدالعزيز للعلوم والتقنية، بشأن إلزام مطاعم الوجبات السريعة بوضع ملصقات توضح مكونات منتجاتهم من العناصر الغذائية والسعرات الحرارية بشكل واضح ومقروء وبارز؛ ليتمكن المستهلك من الاطلاع عليها قبل الشراء.