أوضحت مدينة الملك سعود الطبية، أن الطعام يلعب دورًا مركزيًا في تحديد الصحة العامة وتقوية نظام المناعة ومساعدته على التخلص من الأجسام الغريبة والخلايا الضارة في الجسم ومكافحة الأمراض الشتوية.
وأشارت «سعود الطبية» إلى أن من أهم الأطعمة التي تساعد في رفع مستوى المناعة في الجسم، هي : فيتامين (ج) الموجود في السبانخ، والمكسرات، والفلفل الأحمر، والبروكلي والفواكه الحمضية، وكذلك فيتامين (د) المتوافر في الزبادي ومنتجات الحليب، وأيضا الزنك الموجود في المكسرات، وحبوب القرع، والسمسم، والفاصوليا والعدس، والسيلينيوم الموجود في الأسماك والمكسرات، وأيضا الأسماك الدهنية، التي تحتوي على دهون صحية، والثوم الذي يحتوي مادة الأليسين, بالإضافة إلى البيض؛ حيث أثبتت الدراسات العلمية أن بياض البيض يلعب دورًا مهمًا في تحسين مناعة الجسم.
اقرأ أيضا: