فاكهة
اجتمع غالبية خبراء التغذية والصحة العامة على أهمية تناول الفواكه المختلفة بصفة يومية، لما تحتويه من سكريات طبيعية وألياف ومضادات للأكسدة تمد الجسم بالعناصر الغذائية التي يحتاجها، كما تحمي من كثير من الأمراض.
وتنصح جمعية القلب الأمريكية يتناول من أربع إلى خمس حبات يوميا من الفاكهة، فهي غنية بالمعادن والألياف التي تحسن الهضم والتمثيل الغذائي وتدفق الدم، كما تحمي صحة القلب والجلد وغيرها.
وكما نقل موقع «Eat This Not That»، أثبتت الأبحاث أن عدم تناول يتسبب في تغييرات غير صحية عديدة في الجسم، بينها:
اكتساب مزيد من الوزن. الامتناع عن تناول فئة كاملة من الطعام مثل الفاكهة ويجعلنا نتجه إلى بدائل غير صحية تضر الجسم. كما أن الفاكهة غنية بالمياة والألياف التي تساعد في الشعور بالامتلاء والسماعدة في إنقاص الوزن.
آلام العضلات. الامتناع عن تناول الفاكهة يزيد من آلام العضلات لفترة طويلة، خصوصا الآلام التي تشعر بها بعد ممارسة تمارين رياضية قاسية. ويعد التوت هو الفاكهة الأفضل على الإطلاق للتخلص من آلام العضلات.
نقص سكر الدم. يعد الدوار والتعب من الأعراض الشائعة لانخفاض نسبة السكر في الدم، ولهذا فإن الامتناع عن تناول الفاكهة يحرم الجسم من مصدر أساسي للسكر الطبيعي ما يحرم الجسم من مادة «جليكوجين» وهي بمثابة الوقود الذي تحتاجه العضلات. كما أن الفاكهة مصدر مهم للكربوهيدرات الصحية.
معدة غير صحية. تحتوي المعدة على ملايين الكائنات الحية الدقيقة، بعضها مفيد وبعضها ضار، تؤثر بشكل مباشر على صحة الجهاز الهضمي والمناعة. والامتناع عن تناول الفاكهة يؤدي إلى اختلال في توازن ميكروبيوم المعدة بسبب نقص مادة «بوليفينول» التي تحصل عليها من الفواكه والخضراوات.
شيخوخة الجلد. عدم تناول الفاكهة يحرم الجسم من مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن التي يحتاجها للحفاظ على بشرة نضرة وصحية، ويزيد من المشاكل التي تتعرض لها البشرة.
