حددت مدينة الملك سعود الطبية، 4 طرق للطهي الصحي، التي تعد إحدى خطوات النظام الغذائي الصحي.
وقالت مدينة الملك سعود الطبية، في إنفوجراف نشرته عبر حسابها الرسمي بموقع التواصل الاجتماعي «تويتر»، إن طرق الطهي الصحية، تتمثل في السلق والشوي، بالإضافة إلى الطهي بالبخار، بجانب التحميص.
وأكدت مدينة الملك سعود الطبية ضرورة الابتعاد عن شوي الأطعمة إلى حد الاحتراق، مع استخدام الزيوت غير المشبعة.
وشددت على ضرورة الحد من استخدام الزبدة والدهون الحيوانية والدهون المهدرجة جزئيًا.
