فنجان قهوة
يكتفي الكثيرون بتناول فنجان من القهوة فقط يوميا كبديل عن وجبة الإفطار في الصباح، لما تمنحه من طاقة للجسم تساعد على التركيز وزيادة الانتباه في الصباح.
لكن خبراء وإخصائيي تغذية يؤكدون أن تناول القهوة فقط في بداية اليوم ليس الخيار الأفضل، خصوصا حينما يتعلق الأمر بخسارة الوزن أو تفادي شيخوخة الجسم، كما نقل موقع «Eat This Not That».
ولحسن الحظ، هناك بديل آخر صحي ويمنح الجسم الطاقة نفسها التي يمنحها فنجان القهوة، وهو فاكهة التفاح. رغم خلوه من الكافيين، إلا أن التفاح يحتوي على 13 غراما من السكر الطبيعي الذي يمنح الجسم الاستجابة نفسها التي يمحنها الكافيين، وذلك بسبب أن الفيتامينات يتم إطلاقها تدريجيا في الجسم ما يمنح شعورًا باليقظة.
كما أن تناول التفاح في الإفطار بديلا عن كوب القهوة يجنب الجسم المرور بتقلبات مزاجية بمرور اليوم أو الشعور بالقلق أو التوتر.
وتؤكد خبيرة التغذية العلاجية، دانا إيليس، أن فوائد تناول التفاح على الإفطار لا تعد ولا تحصى، وأضافت قائلة: «يعمل الكافيين كمحفز كيميائي يمنح الجسم الطاقة التي يحتاجها، ويوفر السكر بعض الطاقة لتهيئة الجهاز الهضمي لعملية التمثيل الغذائي بدون إضافة مزيد من السعرات الحرارية في بداية اليوم».
لكنها أشارت إلى أن فوائد تناول التفاح تفوق بكثير فوائد القهوة، فهي مليئة بالألياف المفيدة، وتحوي على سعرات حرارية قليلة جدا، وطعمها لذيذ، وغنية بالمياه والسكر الطبيعي، ولهذا فهي الخيار الأمثل لتوفير الترطيب الذي يحتاجه الجسم في بداية اليوم.
