توصلت دراسة، إلى أن مُستخلص البصل، عند تناوله مع دواء الميتفورمين المُضاد للسكري، يُخفّض سكر الدم بشكل ملحوظ.
ووفق الدراسة فقد وصلت قدرة البصل على خفض سكر الدم إلى نسبة 50% لدى فئران المختبر المُصابة بداء السكري، وفق "العربية".
كذلك خفّض المُستخلص الكوليسترول الكلي، لذلك فإن إضافته إلى الوجبات اليومية يُمكن أن تُعزز صحة القلب وسكر الدم بشكل طبيعي، ويمكنه المساعدة في تنظيم مستويات السكر في الدم ودعم إدارة الكوليسترول.
أيضا يخفض البصل السعرات الحرارية، ويزيد مُعدّل الأيض والشهية، مما يجعله إضافةً صحيةً إلى الوجبات بطرق مختلفة سواء بتناوله نيئا في سلطات أو مطبوخا في حساء أو مشويا أو ممزوجا بصلصات.
ويعد البصل مكملًا غذائيًا واعدًا بشأن الصحة القلبية والأوعية الدموية لدى مرضى السكري، وحال تناوله بانتظام يكمل العلاجات الحالية مثل الميتفورمين، ويوفر طريقة بسيطة وفعالة من حيث التكلفة لدعم التحكم في السكري، بينما الحاجة قائمة لمزيد من الأبحاث لتأكيد هذه التأثيرات على البشر.