حسب بحث تمَّ تقديمه في مؤتمر جمعية القلب والأوعية الدموية البريطانية مؤخرًا، فإنَّ شرب ما يصل إلى 25 كوبًا من القهوة يوميًا لا يزال آمنًا للقلب!
البحث استند إلى تحليل حوالي 8500 شخص في المملكة المتحدة، ووجد الباحثون أنَّ أولئك الذين بلغ متوسطهم خمسة أكواب في اليوم، ولكن بعضهم شربوا ما يصل إلى 25، لم يكن لديهم خطر أعلى من تصلب الشرايين، مما قد يؤدِّي إلى إجهاد القلب وزيادة خطر السكتة الدماغية والنوبات القلبية.
وعلى الرغم من وجود نقاش طويل الأمد حول هذا الموضوع، وجدت الكثير من الأبحاث الحديثة فوائد صحية مرتبطة باستهلاك القهوة بانتظام، بما في ذلك صحة القلب، لكن معظم المنظمات الصحية تنصح البالغين بعدم استهلاك أكثر من 400 ملليجرام من الكافيين في اليوم (حوالي الكمية في أربعة أكواب من القهوة)، خاصةً إذا كانوا يعانون من آثار جانبية مثل القلق والصداع ومشاكل في المعدة واضطرابات المزاج.
ولكن البعض طرح سؤالًا آخر يقول: هل شرب فنجان من القهوة كل ساعة في اليوم آمن؟
حسب الخبراء فإنَّ البيانات عن استهلاك القهوة بكثافةٍ شحيحةٍ للغاية، لذا فمن الصعب الإجابة على وجه اليقين، كما يستجيب الجميع للكافيين ويستقلبونه بطريقةٍ مختلفةٍ، لذلك قد لا تكون المخاطر متساوية في جميع المجالات.
لكن هناك بعض الأشياء التي يجب على الجميع وضعها في الاعتبار؛ فالأشخاص الذين يعانون من مشاكل في ضغط الدم لديهم مخاطر واضحة؛ لأنَّ استهلاك الكافيين الزائد يمكن أن يؤدّي إلى ارتفاع ضغط الدم إلى مستويات غير صحية، وفي حالات نادرة تمَّ إلقاء اللوم على تناول الكافيين الزائد في مشاكل القلب وحتى الوفيات، على الرغم من أن معظم هذه الحالات كانت تستهلك مشروبات طاقة شديدة التركيز أو يعانون من أمراض قلبية وعائية، كما أنَّ شرب هذه الكمية من القهوة قد يؤثر أيضًا على النوم، فيما يرتبط الحرمان من النوم بالسمنة ومجموعة من الأمراض المزمنة الأخرى، ناهيك عن التعب وفقدان الإنتاجية.
كما أنَّ أحجام تقديم القهوة ومحتواها من الكافيين يمكن أن تختلف اختلافًا جذريًا، فقد يكون لعدد 25 إسبريسو مثلًا تأثير مختلف عن 25 كوب جامبو من القهوة بالتنقيط، كما أنَّ شرب القهوة السوداء أكثر صحة من تحميلها بالقشدة والسكر، وعلى الرغم من أنه قد يكون من السابق لأوانه تحديد بالضبط كيف تؤثر عادة القهوة على صحتك، إلا أنَّ الخبراء يؤكدون أنَّ معظم البيانات تشير إلى أنها ليست سيئة في الصباح.