حذّر استشاري القلب بمستشفى «سليمان الحبيب» الدكتور صالح سالم الغامدي، من الاعتماد بشكل أساسي في تغذيتنا اليومية على خبز القمح.
وعبر حسابه الرسمي على «تويتر»، قال الغامدي: «مشكلة الغذاء عندنا جزء كبير منها سببه الاعتماد على الخبز.
اللحم نأكله بالخبز والدجاج كذلك، وأطباق الخضار والفول والحمص نأكله بالخبز.
وأضاف الغامدي: «في بعض البلاد يأكلون الكنافة بالخبز حتى الخبز نأكله بالخبز»، مؤكدًا على أن الغذاء الصحيح أساس مهم جدًّا من أسس الوقاية من المرض؛ لأن الجسم يتعامل معه يومياً بينما الدواء مهم للعلاج أي أنه يأتي في خطوة متأخرة.
وتابع: «للأسف مناهج كليات الطب ضعيفة في علم التغذية المهم للوقاية من الأمراض، وأنت كمريض المسؤول الأول عن صحتك ومعرفة الغذاء المناسب لك».
اقرأ أيضًا:
