كشفت دراسة جديدة، إلى أن هناك ارتباطا بين نقص المعادن، والتغيرات في الحمض النووي، مشيرة إلى أن من يعانون من انخفاض مستوى المغنيسيوم لديهم مستويات عالية من حمض أميني يسمى الهوموسيستين، الذي يعتبر سامًا للجينات، وهو ما يعني أنه يمكن أن يلحق الضرر بالحمض النووي البشري.
وتوصلت الدراسة، التي أجرها باحثون في جامعة سازرن أستراليا بفحص عينات دم من 172 بالغًا في منتصف العمر، إلى وجود علاقة إيجابية بين المستويات العالية من المغنيسيوم ومستويات حمض الفوليك وفيتامين B12، وذلك وفقا لما نشرته الدورية الأوروبية للتغذية.
وقال الدكتور بيرمال ديو، عالم الأحياء الجزيئية في جامعة سازرن أستراليا، أحد الباحثين المشاركين في الدراسة، إن الدراسة أظهرت وجود علاقة مباشرة بين انخفاض مستويات المغنيسيوم في الدم (أقل من 18 مغم/لتر) وزيادة تلف الحمض النووي، حتى بعد تعديل الجنس والعمر.
وأشار عالم الأحياء الجزيئية في جامعة سازرن أستراليا، أنه تم قياس مستويات المغنيسيوم والهوموسيستين Hcy وحمض الفوليك وفيتامين B12 في الدم، مما أظهر وجود علاقة عكسية بين المغنيسيوم والهوموسيستين وعلاقة إيجابية بين المغنيسيوم والفولات وفيتامين B12"، مؤكدا على أن مستويات المغنيسيوم في الدم ضرورية لحماية الجينات من السمية الناتجة عن الهوموسيستين، والتي ترتفع عند نقص حمض الفوليك وفيتامين B12.
وبحسب الباحثين فإن الجمع السام بين انخفاض مستوى المغنيسيوم وارتفاع مستويات الهوموسيستين، يمكن أن يزيد من احتمال الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي، والعديد من أنواع السرطان والسكري ومرض الزهايمر وباركنسون، فيما يعتقد فريق البحث أن النتائج الضارة لنقص المغنيسيوم ترجع إلى حقيقة أنه يمكن أن يؤدي إلى انهيار قدرة الجسم على إنتاج الطاقة وخلايا الطاقة، مما يمكن أن يؤدي بدوره إلى شيخوخة الأنسجة بشكل أسرع.
ويعتزم الباحثون تحديد الكمية الغذائية المثلى من المغنيسيوم في الدراسات المستقبلية، على أن يكون المدخول اليومي المنخفض هو أي كمية أقل من 300 ملج يوميًا. وتوصي إدارة الغذاء والدواء الأمريكية FDA بأن يحصل البالغون الذين تتراوح أعمارهم بين 31 عامًا على 420 مليجرامًا يوميًا، وأنها كمية من السهل الحصول عليها، إما من خلال المكملات الغذائية أو النظام الغذائي.
وعلى سبيل المثال، تحتوي حصة من 30 جرام من بذور اليقطين المحمصة على 156 ملجم من المغنيسيوم، وتحتوي نفس الكمية من بذور الشيا على 111 ملجم من المعدن، و80 ملجم في حوالي 30 جرام من اللوز، كما أن السبانخ والكاجو والفول السوداني وحليب الصويا من أهم المصادر. جاء ذلك وفقا لما نقلته "العربية".