الوجبات السريعة
كشف تقرير علمي نشرته دورية «الطب البريطاني» عن تداعيات كارثية لتناول الوجبات السريعة على الصحة.
وذكر التقرير أن أخطر تلك التداعيات هو فقدان البصر وتعريض سلامة العين للخطر، حال تناول الوجبات السريعة بشكل دوري.
واستدل العلماء على حالة مراهق واظب على تناول تلك الوجبات، كما رصد الأطباء مخاطر مماثلة تعرض لها شبان تناولوا الوجبات السريعة.
وتبين أن المراهق الذي عانى تلك الحالة الصعبة تعرض جراء اعتياده تناول الوجبات السريعة منذ المرحلة الابتدائية، إلى نقص في الفيتامينات مع انخفاض مستوى فيتامين ب 12 وفقر دم كبير في الخلايا، وهي حالة تؤدي إلى زيادة عدد خلايا الدم الحمراء عن المعدل الطبيعي.
ويرى الأطباء أن الضرر البصري المرتبط بالتغذية يجب وضعه في الحسبان، كما أن مخاطر تدهور صحة القلب والأوعية الدموية والسمنة والسرطان المرتبطة باستهلاك الوجبات السريعة معروفة جيداً، لكن سوء التغذية يمكن أن يلحق الضرر الدائم بالجهاز العصبي، وخاصة الرؤية.
