أبدى الرحالة الأمريكي نايثان انبهاره بوجبة الحنيذ وطريقة إعدادها.
وأضاف الرحالة، خلال لقائه المذاع على قناة السعودية، أن الحنيذ أحد أطباقي المفضلة كونه وجبة شهية لكنني متحمس لرؤية طريقة إعداده خطوة بخطوة.
وأكمل، أن تلك التجارب في المملكة من أفضل التجارب التي عشتها في حياتي ولا يوجد لها مثيل.
وتعد وجبة الحنيز من أشهر الأكلات في منطقة عسير، وتتكون من لحوم يتم إحضارها من دون وضع بهارات أو ملح، ويكتفى باستخدام نبتتين فقط في إعدادها.
"الحنيذ" يعجب ضيفنا الرحالة الأمريكي نايثان 😌#جو_السعودية_على_قناة_السعودية#هيئة_الإذاعة_والتلفزيون pic.twitter.com/Maka6507eT
— قناة السعودية (@saudiatv) February 3, 2025