يمثل قرارك باتباع حمية غذائية لإنقاص الوزن، عملية مرهقة؛ بسبب صعوبة الاختيار بين خطط مختلفة للنظام الغذائي.
وقال تقرير لصحيفة "إكسبريس" البريطانية، ترجمته "عاجل": "في حين أن بعض النظم الغذائية، مثل النظام الغذائي الكيتوني، تقوم على منع الكربوهيدرات، فإن بعضها الآخر ينطوي على إضافة المزيد من الدهون إلى خطة الأكل، مثل حمية البحر الأبيض المتوسط".
وتابعت: "هناك أيضًا خيارات لخفض منتجات الألبان، في حين يوصي البعض الآخر باستهلاك المزيد من البروتين".
وأردفت: "إن مجموعة الخيارات المتاحة عندما يتعلق الأمر بتخفيض الوزن، يمكن أن تجعلك محبطًا فيما إذا كنت تقوم باختيارات الطعام الصحيحة، وعلى الرغم من التنوع في خطط النظام الغذائي، إلا أن الكثير منها مشترك أكثر مما قد تظن".
وأضافت: "في الواقع، هناك فقط 3 تغييرات بسيطة لعاداتك الغذائية إذا كنت تريد أن ترى نتائج فقدان الوزن".
وتابعت: "بحثت دراسة أجراها باحثون في جامعة ستانفورد، على أكثر من 600 من البالغين الذين يعانون من زيادة الوزن، ويداومون على نظام غذائي صحي منخفض الدهون، أو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات، واكتشفوا أن المشاركين لديهم مستويات مماثلة من فقدان الوزن في كل خطة".
ولفتت إلى أن الباحثين وجدوا 3 عوامل مشتركة في جميع أنواع أساليب إنقاص الوزن، وهي:
ـ تناول المزيد من الخضروات:
غالبًا ما يتم إهمال الخضروات في معظم الوجبات الغذائية لدى الأشخاص؛ حيث يفشل الكثيرون منا في الوصول إلى الحصة اليومية الموصى بها، لكنها تلعب دورًا كبيرًا في إنقاص الوزن الناجح؛ لأنها تشبَّع بسعرات حرارية قليلة جدًا، كما توفر المغذيات التي يحتاجها جسمك لمكافحة أمراض مثل أمراض القلب والسكري من النوع الثاني، وأفضل ما يمكنك القيام به هو دمج مجموعة متنوعة من الخضروات المختلفة في نظامك الغذائي.
ـ تناول كميات أقل من السكر:
لا يراقب الكثير منا كمية السكر المتناولة، فالأشياء الحلوة ضارة لصحتك وكذلك محيط الخصر لديك. فالسكر يقدم سعرات حرارية فارغة، مما يحفز شهيتك؛ ما يعني أنك ستأكل أكثر.
كما أن الحد من كمية السكر التي تستهلكها سيقلل من خطر الإفراط في الاستهلاك، فعندما يستهلك شخص ما الكثير من السكر، يتم استقلاب الفركتوز بواسطة الكبد وتحويله إلى دهون، والتي يتم إفرازها في الدم.
ـ تناول المزيد من الأطعمة الكاملة:
من المعروف أن الأطعمة المجهزة ترتبط بزيادة الوزن، لأنها تفتقر إلى الألياف الموجودة في الأطعمة الكاملة التي تساعد على ملئك.
وتشمل الأطعمة الكاملة، الفواكه والخضروات والفاصوليا والمكسرات والبذور والحبوب الكاملة والبيض والمأكولات البحرية والدجاج، وأي أطعمة أخرى غير مُجهزة قبل استهلاكها.
