خبيرة تغذية تكشف عناصر وجبة الفطور الصحية

كشفت الدكتورة نوريا ديانوفا، خبيرة التغذية الروسية، أفضل المواد الغذائية المكونة لوجبة الفطور الأكثر فائدة للصحة.

وأشارت إلى أن وجبة الفطور هي الوجبة الأكثر أهمية، لذلك يجب أن تحتوي على جميع العناصر الغذائية الرئيسية - البروتينات، الدهون، الكربوهيدرات والألياف الغذائية، وفقا لـ «روسيا اليوم».

ونصحت ديانوفا بتناول البيض كمصدر للبروتين الحيواني سهل الهضم مع الخبز الأسمر، لافتة إلى ضرورة اشتمال الوجبة على الألياف الغذائية.

وأوضحت الخبيرة أن أفضل وجبة فطور للرجال تتكون من عجة البيض مع الطماطم المطهية، لتأثيرها الإيجابي في البروستاتا وتحسن حركة الحيوانات المنوية بفضل الليكوبين الموجود في الطماطم المطهية.

وتشير الخبيرة، إلى أن الخيار الثاني لوجبة الفطور هو عصيدة الشوفان، التي نضيف لها مكونات أخرى لتصبح أكثر فائدة للصحة.