يسبب التسمم.. المجلس الصحي يحذر من تخزين الطعام المطهي في أثناء التنقل لفترات طويلة

حذر المجلس الصحي السعودي من تخزين الطعام المطهي في أثناء التنقل لفترات طويلة.

ونصح المجلس، عبر حسابه الرسمي على «تويتر»، بتجنب تخزينه للوقاية من التسمم الغذائي.

وكان المختص في سلامة الغذاء فهد السعيد، قال إن بقاء الغذاء المطهي خارج (الثلاجة) أكثر من ساعتين يسبب التسمم الغذائي.

وأضاف السعيد، خلال لقائه المذاع على قناة الإخبارية، أن سبب تسمم الغذاء خلال تلك الفترة هو ارتفاع درجات الحرارة في المملكة.