لرفع مخزون الحديد.. مشروب عصير الشمندر

قالت منصة عش بصحة التابعة لوزارة الصحة، إن عصير الشمندر يعتبر من ضمن الوصفات الغنية بالحديد.

مكونات عصير الشمندر

وقالت منصة عش بصحة، إن مكونات عصير الشمندر تشمل ما يلي:

 -1 تحضر الفواكه بكميات متساوية حسب الحاجة.

2- كميات متساوية من شمندر، فراولة، توت، ليمون، برتقال.

3- القليل من النعناع ٢٦١ كوب ماء أو حسب الحاجة.

4- تقطع مكعبات صغيرة وتوضع بالخلاط تدريجيًا.

5-  يضاف القليل من النعناع ويسكب الماء حتى الوصول للنتيجة المطلوبة.

فوائد عصير الشمندر

كما قالت عش صحة، أن فوائد عصير الشمندر يساعد في الآتي:

1.  رفع مخزون الحديد ينصح بشرب كأس يوميًا لمدة أسبوع.

2. يحتوي على معادن البوتاسيوم والفسفور والكالسيوم والكبريت والحديد والنحاس.

3. يحتوي أيضًا على فيتامين (B1) وفيتامين (B2) وفيتامين (C ) الذي يساعد على امتصاص الحديد في الجسم.

4. يعتبر من أهم مصادر فيتامين (A) هو الكبدة البقرية.