يعد التهاب المفاصل الذي يصيب أحد الركبتين أو مفاصل اليد وكذلك قسمًا من العمود الفقري، هو واحد من الأمراض المؤلمة وقد يتسبب في التهابات مزمنة، ويمكن تجنب الإصابة بتلك الالتهابات من خلال اتباع نظام غذائي صحي.
أطعمة مضادة لالتهاب المفاصل
يعتبر النظام الغذائي الصحي هو المدخل الرئيسي لتعزيز صحة الجسم وتجنب العديد من الأمراض، ويمكن تجنب الإصابة بالتهاب المفاصل وغيرها من الالتهابات المزمنة من خلال تضمين الأطعمة الآتية ضمن النظام الغذائي :
1- الطماطم، فهي مضادة للأكسدة وهو ما يساعد في تقليل الالتهاب.
2- زيت الزيتون، أثبتت العديد من الدراسات فعالية زيت الزيتون في علاج حالات التهابات المفاصل وكذلك التهابات الشعب الهوائية.
3- الخضار الورقية مثل السبانخ والكرنب، حيث تعمل تلك الخضروات على مقاومة هشاشة العظام والوقاية منها، بالإضافة إلى احتوائها على الكالسيوم، والفوسفور، وفيتامين ك، وهي ما تقلل نسبة حدوث التهابات.
4- المكسرات، توصلت دراسة حديثة إلى أن تناول المكسرات يقلل من نسبة حدوث التهابات.
5- الأسماك الدهنية، والتي تؤدي إلى انخفاض حدوث الالتهابات بالجسم.
6- الفواكه مثل الفراولة والتوت والكرز، وذلك لأن تلك الفاكهة غنية بمضادات الأكسدة والتي تعمل على مكافحة الالتهاب المزمن.
أعراض التهاب المفاصل
- تيبّس.
- انتفاخ.
- احمرار.
- هبوط في مدى الحركة.
- ارتفاع حرارة الجسم.
أسباب التهاب المفاصل
تتحكم العديد من العوامل في الإصابة بالتهاب المفاصل، ومنها :
- السمنة :
حيث يشكل الوزن الزائد ضغطًا إضافيًا خصوصًا على مفاصل الركبة والعمود الفقري.
- إصابات سابقة في المفصل :
حيث تزداد نسب الإصابة بالتهاب المفاصل بعد تعرض المفصل للإصابة في وقت سابق.
- التاريخ العائلي :
هناك بعض أنواع التهاب المفاصل وراثية، ولذا فإن احتمال الإصابة بهذه الأنواع يكون أعلى لدى الأشخاص الذين لديهم تاريخ عائلي مع المرض.
- السن :
يزداد احتمال الإصابة بأنواع عديدة من التهاب المفاصل مع التقدم في السن