وأضاف خلال لقاء تليفزيوني عبر قناة الإخبارية، أنه بالنسبة لحركة السوق، فإن أكثر المستهلكين للجراد، من كبار السن.
يُعد الجراد من الأكلات المفضلة لدى الكثير؛ حيث إنه غني بالعناصر الغذائية مثل الماغنسيوم والفوسفور، وغيرهما من العناصر التي تحمي من الأمراض المزمنة .