روت السيدة السعودية «أم سالم» تجربتها في صناعة الفلفل المطحون، والمعروف محليًا في مدينة حائل بـ «الصرار»، والذي يتضاعف الطلب عليه قبيل وأثناء شهر رمضان.
وأشارت السيدة «أم سالم» في مداخلة مع قناة «العربية» إلى أنها احترفت هذه المهنة منذ 35 عامًا.
كما استعرضت الأنواع المختلفة لـ«الصرار» والتي تشمل المجروش والبارد والمحبب والحار.
وأشارت إحدى المتسوقات إلى أن الفلفل الحائلي يستهلك بكميات كبيرة في مختلف مناطق المملكة.
«أم سالم» سيدة سعودية احترفت صناعة صرار #حائل منذ 35 عاماً.. تعرّف على أنواعه وطريقة صنعه
— العربية السعودية (@AlArabiya_KSA) March 22, 2023
عبر :@jazaa33 pic.twitter.com/QVv2WcDSpQ