يشهد اللومي الحساوي، أحد المحاصيل الزراعية الموسمية في واحة الأحساء، حضورًا متزايدًا في الأسواق المركزية المحلية ومحال بيع الخضار والفواكه، إلى جانب تسويقه في الأسواق الخليجية. ويأتي ذلك بعد تطبيق أنظمة التعبئة والتغليف الحديثة، وإنشاء علامة تجارية موحدة لتعزيز مكانته، والتوسع في الصناعات التحويلية المرتبطة به مثل إنتاج العصائر الطبيعية والزيوت العطرية واللومي المجفف عالي الجودة.
ويعد الليمون الحساوي من أشهر الفواكه الصيفية في الأحساء، حيث يحظى بعناية كبيرة من المزارعين للحفاظ على جودته، ما أكسبه ثقة المستهلكين ومكانة بارزة بين المنتجات الزراعية المحلية. ويتميز هذا المحصول بقشرته الرقيقة ونسبة العصير العالية ورائحته العطرية القوية وتوازنه بين الحموضة والطعم، إضافة إلى احتفاظه بجودته عند التجفيف، وهي صفات ترتبط بتفاعل الظروف البيئية للأحساء مع خبرة المزارعين المتوارثة.
دعم علمي ومجتمعي متواصل
يلعب مهرجان اللومي الحساوي السنوي دورًا مهمًا في دعم المنتج، إذ يجمع المزارعين والباحثين والجهات الحكومية والخاصة والمستثمرين، ويسهم في التعريف بالمنتج وتشجيع الابتكار ونقل التقنيات الحديثة وتحفيز الصناعات المرتبطة باللومي.
وأوضح الدكتور حسام الدين حسين محمود، الأستاذ المشارك بكلية العلوم الزراعية والأغذية في جامعة الملك فيصل، أن الظروف المناخية في الأحساء مناسبة لإنتاج اللومي الحساوي، ما يعزز قدرة المنطقة على أن تصبح مركزًا متقدمًا لإنتاج الحمضيات. وأشار إلى أهمية الدور العلمي للمراكز البحثية في استنباط وتحسين الأصناف وتطوير برامج الري والتسميد وتقديم الاستشارات الفنية وتكثيف الإرشاد الزراعي لرفع الإنتاجية وتحقيق الاستدامة.
تنوع المنتجات وطرق التسويق
من جهته، أوضح المزارع علي البراهيم أن اللومي الحساوي يحتفظ بمكوناته الطبيعية ورائحته العطرية حتى بعد أيام من قطفه، ويتميز بلونه الأخضر الثابت خلال التخزين لعدة أشهر. ولفت إلى أن تسويق اللومي الحساوي يبدأ بعد صلاة الفجر في سوق الفواكه والخضار المركزي، حيث يباع بالصندوق أو بالكيلو. كما أشار إلى تنوع المنتجات المشتقة منه، كالثمار الكاملة، والليمون المعتق، والجميد، وقشور الليمون المجففة والمطحونة التي تدخل في إعداد الأطعمة والمشروبات.
