يوصي الخبراء بتناول الفلفل الأسود لاحتوائه على مركب سحري يحقق 5 فوائد صحية مذهلة للجسم.
ويساعد البيبيرين -وهو المركب العضوي في الفلفل الأسود- على تحسين امتصاص الكركم، بالإضافة إلى فوائده الصحية المتعددة، وفقًا لـ«العربية».
اقرأ أيضًا: دراسة تكشف العلاقة بين الفلفل الأسود و«كوفيد-19»
والبيبيرين هو مركب مغذٍّ نباتيّ طبيعي يعطي الفلفل الأسود المطحون الطازج نكهته الحادة، وله العديد من التأثيرات النشطة بيولوجيًّا في الجسم، والتي تشمل:
1 - نشاطه المضاد للأكسدة يدعم وظائف الكبد، وهو عضو حيوي للعديد من المسارات الحيوية في الجسم، بما يشمل طرد السموم.
2 - يتميز بيبيرين بفعالياته المضادة للالتهابات، والتي لها صلة مباشرة بتعزيز استجابة مناعية قوية ومتوازنة.
3 - يمكن أن يدعم البيبيرين عملية الهضم يوميًّا عن طريق تحفيز إنزيمات الجهاز الهضمي في البنكرياس والأمعاء.
4 - على المستوى الخلوي، توجد خصائص مضادة للميكروبات في مركب بيبيرين، الذي تتجلى فوائده في قدرته على تعزيز التوافر البيولوجي للمكونات النباتية الأخرى.
5 - إن العنصر النشط الحيوي النباتي، الذي يتم تعزيزه باستخدام البيبيرين، هو ريسفيراترول من خلاصة جذور الأعشاب اليابانية. يعتبر الريسفيراترول بمفرده من المغذيات النباتية القوية التي تعزز الوظيفة الإدراكية وتساعد على تحسين صحة القلب والأوعية الدموية وتدعم جهاز المناعة.