حذر أستاذ وعالم الأبحاث الطبية، فهد الخضيري، من تأثير الأطعمة غير الصحية على إجهاد خلايا الكبد وتراكم الدهون.
وأوضح عبر حسابه على منصة «إكس» أن الأطعمة غير الصحية والمليئة بالدهون المشبعة والسكريات تؤدي إلى إجهاد خلايا الكبد وتراكم الدهون عليه، مما يسبب ارتفاع إنزيمات الكبد.
وأشار الخضيري إلى أن الأطعمة والمشروبات التي ترفع وتضر إنزيمات الكبد مثل الأطعمة المقلية، السمن الصناعي، والزبدة، وذلك لأنها تزيد تراكم الدهون على الكبد.السكريات والحلويات
ولفت إلى أن المشروبات الغازية والمحلاة ترفع نسبة السكر بالدم وتزيد من إجهاد خلايا الكبد.الكحوليات: تعد من أبرز العوامل المدمرة لخلايا الكبد والرافعة لإنزيماته.
