خلال عيد الأضحى، يحرص الكثيرون من الأشخاص على تناول اللحوم وتقديمها بالكثير من الوصفات المختلفة والشهية، باعتبارها مصدرًا للبروتين المفيد للجسم.
كما يحرص بعض الأشخاص على تناول الدهون أو الشحم الحيواني المتواجدة في اللحوم دون وعي بأضرار الإفراط فيها وتأثيرها على صحة الجسم.
الشحم الحيواني
قال الدكتور خالد النمر، استشاري أمراض القلب وقسطرة الشرايين، إن هناك فئات معينة يمكنها تناول الشحم الحيواني دون ضرر على الصحة العامة.
فئات يمكنها تناول الشحم الحيواني
وأضاف النمر عبر تويتر، أن الشحم الحيواني المتواجد في الخروف، مفرود، عجل، تعتبر مصدرا ممتازا للطاقة ولا يضر بالصحة.
كما حدد النمر، الشروط الثلاثة لتناول الشحم الحيواني ومنها:
1- لا تعاني زيادة في الوزن.
2- لا تعاني من ارتفاع في الكولسترول والدهون الثلاثية.
3- ممارسة الرياضة بشكل يومي.
أضرار الإفراط في اللحوم
كما حذر الخبراء، من الإفراط في تناول اللحوم لأنها تضر بسلامة الصحة وتؤدي إلى:
1- التأثير سلبًا على الكلى والكبد.
2- الإصابة بالنقرس.
3- مشاكل في القلب.
4- ارتفاع نسبة الكولسترول.
5- ارتفاع نسبة البروتين.
6- أهمية شرب السوائل والإكثار منها.
7- إصابة الإنسان بالجفاف.
خلطة لحماية شرايين القلب
كما أشار استشاري أمراض القلب إلى خلطة لحماية شرايين القلب تتمثل في الآتي:
1- ممارسة الرياضة 30 دقيقة.
2- الإكثار من الخضروات الفواكه.
3- تقليل الملح.
4- عدم السمنة.
5- مراقبة السكر والضغط والكلسترول.
6- عدم التدخين.
7- تجنب شرب الخمر.
8- الابتعاد عن التوتر والضغط النفسي.