حذّر خبير التغذية الروسي بافيل إيسانباييف من وقوع ضرر بالغ عند تناول القهوة مع الحلويات؛ لأن الأولى تزيد مستويات الجلوكوز في الدم ثم انخفاضها بشكل مفاجئ، ما يسبب الضعف والدوخة والتعرق.
وقال بافيل إيسانباييف، المختص بإنقاص الوزن في عيادة «بورمينتال» في مدينة تشيليابينس، إن القهوة غالباً ما تُشرب مع الحلويات، لكن الحلويات والقهوة لا يجتمعان؛ لأن القهوة تزيد مؤقتاً من مستويات الجلوكوز في الدم، بحسب قناة «العربية».
وأضاف إيسانباييف: عند تناول القهوة مع الحلويات، يرتفع مستوى الجلوكوز بشكل مفرط، ثم ينخفض بشكل حاد.. قد يحدث نقص السكر في الدم، ما يولد أعراضًا مثل الضعف، والدوخة، والتعرق.
وحذر الأطباء من شرب القهوة على معدة فارغة؛ لأنها قد تؤدي لإطلاق هرمون التوتر «الكورتيزول» الذي يؤدي لخفقان القلب والقلق ونوبات الهلع، وفق ما نشره موقع Interia المتخصص.
وأظهرت دراسة جديدة أن تناول الكافيين بانتظام يقلل من حجم المادة الرمادية في الدماغ، ما يشير إلى أن تناول القهوة يمكن أن يضعف القدرة على معالجة المعلومات.
اقرأ أيضًا: