كشفت دراسة جديدة عن أن المشروبات السكرية، بما في ذلك عصائر الفاكهة، تزيد من خطر الإصابة بالسرطان بنسبة تتراوح من 18 إلى 22%.
وحذرت الدراسة، التي أعدتها وكالة الصحة العامة الفرنسية وتناقلتها وسائل الإعلام، من أن عصائر الفاكهة يمكن أن تعمل كمحرك رئيسي في انتشار السرطان، حيث تظهر عصائر الفاكهة نفس الارتباط بالسرطان مثل الكوكاكولا.
وقال الباحثون الذين حققوا في آثار المشروبات المحلاة بالسكر أو عصير الفاكهة إن المشروبات يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بالسرطان عموما بنسبة 18%وسرطان الثدي للنساء بنسبة 22%، وقيموا هذه البيانات من أكثر من 101 ألف متلقي، 79% منهم من النساء.
وبينت الدراسة انه طلب من المشاركين في بداية الدراسة، ملء الاستبيانات التي قيمت تناولهم لأكثر من 3 آلاف عنصر طعام وشراب مختلف، كما طلب منهم ملء الاستبيانات كل ستة أشهر خلال فترة متابعة مدتها خمس سنوات، وكشفت النتائج عن أن الشخص العادي يستهلك ما يقرب من 93 مل من المشروبات السكرية، أو 100%من عصير الفاكهة يوميًا، وذلك علمًا بأن عصير الفاكهة الطبيعي يحتوي على سكريات طبيعية، بينما تحتوي المشروبات السكرية عادة على مزيج من السكر والمواد المضافة، لتعزيز نكهة ولون المشروبات.
وتوصل الباحثون إلى أن كل 100 ملي إضافية، بالإضافة إلى 93 ملي المستهلكة على نطاق واسع مرتبط بزيادة خطر الإصابة بجميع أنواع السرطان بنسبة 18%، وزيادة خطر الإصابة بسرطان الثدي بنسبة 22% بين النساء.
وفيما كانت النتائج متسقة بعد مراعاة العوامل الأساسية، بما في ذلك زيادة الوزن، قال الباحثون: عندما تم تقسيم مجموعة المشروبات السكرية إلى عصائر فواكه بنسبة 100% ومشروبات سكرية أخرى، كان استهلاك كلا النوعين مرتبًطا بارتفاع مخاطر الإصابة بالسرطان بشكل عام.
وأوضحت الدكتورة ماتيلدا توفير، رئيسة الدراسة: كالمعتاد مع التغذية، الفكرة ليست تجنب الأطعمة، فقط لموازنة المدخول، لافتة إلى أن العديد من وكالات الصحة العامة توصي باستهلاك أقل من مشروب واحد في اليوم.
اقرأ أيضًا:
