قال اختصاصي سلامة وجودة الغذاء، فهد السعيد، إن «عسل النحل له فوائد متعددة للقلب والجهازين التنفسي والهضمي، ومنها تخفيف السعال والاسهال».
وذكر اختصاصي الغذاء، في تدوينة نشرها عبر حسابه الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي «تويتر»، أنه هناك فوائد عدة للعسل، في مقدمتها أن «مضادات الأكسدة الموجودة في العسل مرتبطة بتقليل مخاطر الإصابة بأمراض الدم».
«السعيد»، أشار أيضا إلى أن «العسل يعمل تخفيف السعال، حيث تشير الدراسات إلى أن عسل الأوكالبتوس وعسل الحمضيات يمكن أن يعمل كمثبط للسعال، ويمكن الاعتماد عليه لبعض الأشخاص المصابين بعدوى الجهاز التنفسي العلوي والسعال الليلي الحاد».
وأضاف: تشير الدلائل إلى أن العسل قد يساعد في تخفيف أمراض الجهاز الهضمي، مثل الإسهال المرتبط بالتهاب المعدة والأمعاء.
وكان أخصائي الغذاء، قال في وقت سابق إن «العسل أثبت فعاليته في تقليل أعراض التهاب الحلق والسعال، والتقليل بشكل عام من الأعراض الناتجة من عدوى الجهاز التنفسي العلوي مثل الأنف والحلق والمسالك الهوائية المؤدية للرئتين، بحسب دراسات نشرتها جامعة هارفارد وتم إجرائها على ١٨٠٠ شخص».
ولفت إلى أن هذه الدراسات أثبتت أن تناول العسل قلل من مدة أعراض السعال وشدته بيوم أو يومين، وذلك لما يتمتع به العسل من خصائص مضادة للميكروبات.