أكد د. عبدالعزيز العثمان استشاري التغذية السريرية، اليوم الخميس، إن الشوكولاتة الأصلية المصنعة من الكاكاو لها فوائد كثيرة وننصح بتناولها خاصة التي يزيد فيها نسبة الكاكاو عن 70 أو 80% (الشوكولاتة الداكنة) لما تحوية من معادن وفيتامينات.
وقال العثمان، خلال لقائه مع قناة السعودية، إن الشوكولاتة الداكنة غنية جدا بالبوتاسيوم والفسفور والفلافينويد وعدة عناصر محفزة للسعادة.
اقرأ أيضًا: منها الشوكولاتة والمكسرات.. أطعمة تزيد شعور الإنسان بالسعادة
وأضاف استشاري التغذية السريرية أن للشوكولاتة فوائد كثيرة للقلب والجهاز التنفسي والوقاية من أمراض السرطان وتعزيز المخ وتقوية الذاكرة وتحسين المزاج.
وأوضح أن من أضرارها السعرات العالية، ناصحًا الجميع بتناولها باعتدال وعدم التخوف منها، وأشار لأنه لا علاقة للشوكولاتة بظهور الشعر الأبيض من عدمه.