أوضحت أخصائية التغذية رند بدوي، طريقة إعداد وجبات مخصصة للدوام يتم تجهيزها مسبقا قبل الذهاب إلى العمل.
وأضافت الأخصائية، بمداخلة عبر أثير «العربية إف إم»، أنه «يجب تخصيص حافظة للطعام بكميات قليلة وقيمة غذائية عالية، ووجبات تمد الموظف أو العامل بالطاقة الكافية خلال الدوام».
وتابعت، أن «هذه الوجبات يمكن أن تشمل أطعمة مجففة من الزبيب أو التمر، وتكون متنوعة المصادر وغنية بالطاقة والكربوهيدرات، مع إمكانية إرفاق فواكه مع تلك الوجبات».
