قال الدكتور خالد النمر استشاري وأستاذ أمراض القلب وقسطرة الشرايين، إن عصير التوت الصناعي المُركّز آمِن ولكنه خيارٌ غيرُ صحيٍ على مائدة الإفطار.
وأضاف النمر، عبر منصة (إكس)، أن ذلك العصير مرتفع بنسبة السكر؛ مما يؤدي إلى ارتفاع سريع في مستوى السكر في الدم، و خمول وتعب بعد الإفطار، فضلا عن نقص الألياف لأن الألياف في الفواكه الكاملة تمنع سرعة ارتفاع السكر.
وأشار النمر، إلى زيادة السعرات الحرارية بذلك النوع من العصائر مما قد يؤدي إلى زيادة الوزن لذلك يُفضَّل استبداله بالماء أو تناول الفاكهة الكاملة للاستفادة من فوائدها الغذائية بشكل أفضل.
عصير التوت الصناعي المُركّز آمِن ولكنه خيارٌ غيرُ صحيٍ على مائدة الإفطار لعدة أسباب، منها:
— الدكتور خالد النمر (@ALNEMERK) March 18, 2025
١.ارتفاع نسبة السكر:
مما يؤدي إلى ارتفاع سريع في مستوى السكر في الدم..وبالتالي الخمول والتعب بعد الإفطار.
٢. نقص الألياف:
لأن الألياف في الفواكه الكامله تمنع ارتفاع السكر بسرعة.…