قدمت مدينة الملك سعود الطبية، ممثلة بإدارة التغذية، عدة نصائح تتعلق بالغذاء وصحة الجسم خلال فصل الصيف، والتي تتطلب إجراء تغييرات في النظام الغذائي حتى يتكيف الجسم مع درجة الحرارة المرتفعة.
وأوضحت أخصائي التغذية العلاجية بالمدينة شروق الحصيني، بأن الطعام والشراب المستهلك يلعب دورًا حيويًا للمساعدة على اجتياز موجة الحر وتجنب خطر الإصابة بالجفاف ونقص التغذية، لذلك يفضل اختيار الطعام الطازج وسهل الهضم للمحافظة على برودة الجسم وحيويته، كما يفضل أيضًا تناول وجبات متكررة بكميات قليلة بدلًا من الوجبات الكبيرة ليسهل هضمها ولتقلل من شعور الانتفاخ والثقل.
ونصحت الحصيني، بشرب الماء بشكل متكرر، وتناول الخضراوات والفواكه الموسمية لاحتوائها على كميات عالية من الماء والعناصر الغذائية القيمة، مثل البطيخ والكمثرى والتوت والمشمش والكرز والبرتقال والمانجو، بالإضافة إلى العصائر الطازجة لتجنب الإصابة بالجفاف الناتج عن فقدان السوائل، وكذلك من المهم الحرص على النظافة واتباع طرق تحضير وإعداد غذاء صحيحة وآمنة، وحفظه بدرجات حرارة مناسبة لتجنب حدوث التسمم الغذائي.
