تعبيرية
يتعرض الجسم لمجموعة من التغيرات الكبيرة بعد تخطي سن الخمسين عامًا، أبرزها تغير صحة القلب إذ يصبح جدار القلب والأوعية الدموية أكثر رقة مع مرور الوقت، ولهذا ترتفع مخاطر الإصابة بالقلب والأوعية الدموية.
ومن أكبر المخاطر التي تصاحب أمراض القلب هي ارتفاع مستوى الكوليسترول الضار في الدم، الذي يحدث نتيجة أسباب عدة، بينها وراثية وبعضها بسبب ممارسات خاطئة مثل التدخين أو الكحول أو السمنة المفرطة.
ولتقليل من مستوى كوليسترول، وضع موقع «Eat This Not That» قائمة ببعض الخطوات البسيطة يمكن من خلالها تقليل مستوى الكوليسترول في الدم:
تناول ألياف قابلة لتحلل، أثبتت الدراسات أن الشوفان من أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها مع التقدم في العمر، لاحتوائه على نسبة مرتفعة من الألياف القابلة للتحلل بسهولة. ويمكن إضافة بعض الفواكه مثل التفاح أو الخوخ.
اختيار الدهون الصحية، من أفضل العادات الغذائية التي يمكن اتباعها لخفض مستوى الكوليسترول في الدم بعد تخطي سن الخمسين، ومن أفضل الدهون الصحية التي يمكن اختيارها زيت الزيتون أو اللحوم الحمراء أو المكسرات والأفوكادو والأسماك.
الإكثار من تناول الخضراوات والفاكهة، من الأخطاء الشهيرة التي يقع بها كبار السن هو التقليل من تناول الخضراوات والفواكه. لكن الدراسات أثبتت فائدتها في خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم، لاحتوائها على نسب مرتفعة من الألياف والعناصر الغذائية الأخرى.
تناول وجبات صغيرة على فترات متقاربة. خسارة الوزن من الطرق المستدامة التي تسهم في خفض مستوى الكوليسترول في الدم خصوصا بعد سن الخمسين، وأثبتت الدراسات أن خسارة 5-10% من الوزن يقلل مستوى الكوليسترول.
