جدَّدت وزارة الصحة، التحذير من خطورة التجاوز في تناول الملح يوميًا عن الحد المسموح به، حفاظًا على صحة القلب.
وقالت وزارة الصحة، عبر حسابها الرسمي «عش بصحة» بموقع «تويتر» بنصيحة توعوية للمواطنين: يجب ألا يتجاوز استهلاكنا للملح في اليوم عن ملعقة شاي صغيرة جدًا، أي ما يعادل 5 جرامات، لأن كثرة تناول الملح يزيد من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
وعلميا يتسبب الإسراف في تناول الملح في ارتفاع ضغط الدم، لأن الخلل في توزان المعادن في الجسم وزيادة كمية الصوديوم قد يؤدي الى احتباس الماء في الجسم وبالتالي زيادة حجم الدم وزيادة الضغط، فضلًا عن مشاكل في الكلى، لأنَّ الشعيرات الصغيرة والحساسة في الكلى مسؤولة عن تنقية الفضلات في الجسم وتصفية الدم من المعادن الفائضة ومن بينها كميات الصوديوم الزائدة عن حاجة الجسم، وفق موقع «طب ويب».