تقديم وجبة الإفطار للأطفال من أفضل الأساليب الصحية للحفاظ على صحتهم، لأنها تساعد على تنشيط العقل وإنجاز المهام والتركيز، إضافة إلى مد الجسم بالطاقة اللازمة طوال اليوم.
عناصر وجبة الإفطار الصحي
نصح تجمع الرياض الصحي الأول، بالحرص على تقديم وجبات الإفطار للأطفال لأنها تساعد على التركيز والاستيقاظ.
وأضاف التجمع عبر حسابه الرسمي في تويتر، أن وجبة الإفطار الجيدة يجب أن تحتوي على العناصر التالية:
1- البروتينات.
2- النشويات.
3- الخضار.
4- الفواكه.
🍳| احرص على تناول ابنك لوجبة #الإفطار؛ تنشط العقل وتساعد على التركيز. pic.twitter.com/oFP9F0J6uP
— تجمع الرياض الصحي الأول (@Cluster1_Riyadh) April 30, 2023
فوائد وجبة الإفطار للأطفال
كما حدد الموقع الطبي ويب طب، فوائد وجبة الإفطار التي تشمل ما يلي:
1- منح الجسم الطاقة
وجبة الفطور الصحية والمغذية هي مصدر للطاقة اللازمة للقيام بوظائف الجسم في صباح يوم جديد، إذ وُجد أن الأطفال الذي اعتادوا على بدء يومهم الجديد بوجبة الفطور يكونون خلال اليوم أكثر يقظة، وأكثر تركيزًا، ويتمتعون بذاكرة أفضل وأيضًا بحالة مزاجية أفضل.
2- دعم نشاط الأمعاء
الأطفال الذين اعتادوا على تناول وجبة الفطور يحظون بنشاط سليم للأمعاء، ويُعانون بشكل أقل من حدوث الإمساك.
3- منح فرصة اتباع نظام غذائي أكثر تنوعًا
الأطفال الذين اعتادوا على تناول وجبة الفطور قد يعملون طوال اليوم على تناول الأطعمة المتنوعة، وهم بذلك يزيدون من استهلاكهم لبعض المكونات الغذائية الضرورية للحفاظ على صحتهم.
أضرار إهمال وجبة الإفطار للأطفال
كذلك توجد أيضًا بعض الآثار السلبية عند الإهمال في تناول وجبة الإفطار، ومنها ما يلي:
1- الشعور بالجوع بسرعة
وجبة الإفطار الصحية تمنحك الطاقة والعناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك لبدء اليوم، وتساعد في تثبيت مستويات السكر في الدم لدرء الشعور بالجوع والتهيج المرتبط به على مدار اليوم. وعدم تناول وجبة الإفطار يجعلك تشعر بالجوع بسرعة في وقت لاحق من اليوم، مما يجعل من الصعب عليك اتخاذ خيارات صحية بسبب تقلبات السكر في الدم.
2- ضعف جهاز المناعة
يمكن لوجبة الإفطار الصحية أن تعزز استجابة مناعية الجسم، لأنها تمد الجسم بالعناصر الغذائية التي يحتاجها خلال اليوم، ومنع تلف الخلايا، والحفاظ على المستويات الصحية للخلايا المناعية التي تقاوم الالتهابات وتحسن عمل الخلايا المقاتلة.
3- التسبب في تساقط الشعر
وجدت الأبحاث أن تخطي وجبة الإفطار يمكن أن يؤدي إلى تساقط الشعر؛ لأن التسريب غير الكافي للبروتين في الصباح يحد من قدرة جسمك على إنتاج الكيراتين، وهو اللبنة الأساسية للحفاظ على الشعر والأظافر.