تعتبر «البان كيك» من الحلويات السهلة التي نعدها سريعًا بدون استخدام الفرن والمقادير الكثيرة، فيمكنكِ القيام بتطبيقها في المنزل وبمذاق ألذ من المطاعم وبتكلفة أقل.
مقادير البان كيك:
- كوب لبن أو أكثر.
- كوب ونصف الكوب من الدقيق.
- 2 بيضة في درجة حرارة الغرفة.
- ثلث كوب سكر.
- رشة ملح.
- فانيليا.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- فواكه مقطعة.
- عسل أبيض.
- نصف كوب شوفان.
طريقة تحضير البان كيك بالخطوات:
- في وعاء، اخلطي الدقيق مع اللبن جيدًا، ثم يضاف البيض والسكر والفانيليا ورشة الملح والبيكنج بودر.
- قومي بمزج المقادير جيدًا حتى تتجانس وتعطيكِ قوامًا أقل سمكًا من قوام الكيك.
- في طاسة على نار هادئة مدهونة بالزيت يوضع الخليط بالمغرفة، ويترك حتى يصبح لونه ذهبيًا ثم يقلب إلى الجهة الأخرى.
- اتركي الكيك يبرد قليلًا، ثم ضيفي إليه الكمية المطلوبة من العسل والفواكه.
- قدميه طازجًا لأسرتك على مائدة الإفطار والعشاء.
اقرأ أيضًا:
