قال المختص في مجال القهوة حسين هادي، إنَّ تجار القهوة يروجون إشاعة بخصوص ارتفاع أسعارها لرفع ثمنها.
وثمن «هادي»، خلال لقائه المذاع على قناة الإخبارية، اختيار عام 2020 عامًا للقهوة السعودية، باعتباره يعود إلى ثقافة وكرم المجتمع واجتماعات الأسرة والأصدقاء، وبهدف تحفيز مزارعي البن في المملكة.
وعدَّ المختص «القهوة العربية» باعتبارها أفضل أنواع القهوة مذاقًا وطعمًا، لذلك تعد أفضل ما يتم تقديمه إلى الضيف.
وحول الأسباب العامة لارتفاع أسعار القهوة قال «هادي»، إن ذلك يأتي جراء ارتفاع أسعار البترول، وما يرتبط به من ارتفاع تكاليف الإنتاج والنقل، فضلًا عن مشكلات زراعة البن حول العالم وارتفاع رواتب العمالة ومشاكل المزراع وعوامل الطقس.
وأكمل: أن مجال القهوة علم ويحتاج ممارسة وتذوق، وهناك – مثلا – مختصون بمجال القهوة العربي، وبدأت إجراءات تصحيح أسلوب تقديمها، بحيث تقدم من دون إضافات.
اقرأ أيضا:
