أوضح استشاري الغدد الصماء والسكري د. ناصر الجهني، القيمة الغذائية للسكر، والفرق بين الأبيض والبني.
وأوضح في تصريحات لقناة الإخبارية، أن السكر المضاف ليس له أي قيمة غذائية، مشيرًا إلى أن السكر الأبيض والبني يحملان المضار نفسها.
وشدد الجهني، على ضرورة تقليل السكر المستخدم، مع استخدام السكر الطبيعي مثل الموجود في الحبوب الكاملة والخضراوات والفواكه والحليب.
وأشار إلى أن السكر البني عبارة عن سكر أبيض ولكن تعرض للتكرير أو مضاف إليه دبس السكر.
