يتمتع عصير الطماطم بالعديد من المميزات والتي تجعله أحد أهم العصائر وأفضلهم لصحة الجسم، وذلك لاحتوائه على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية ونسبة عالية من البوتاسيوم، ما يجعله الخيار الأفضل لتغذية عضلة القلب.
أوضحت الدكتورة يلينا مويسييفا، خبيرة التغذية الروسية، أنَّ عصير الطماطم يحتفظ بجميع خصائص الطماطم الطازجة لذلك يعتبر هذا المشروب مفيد للجميع- الأطفال والنساء والرجال وكبار السن، ويمنحهم العديد من الفوائد.
-مفيد لمرضى السكري: حيث إنه يحتوي على نسبة منخفضة من السكر
- إنقاص الوزن: تعتبر حمية الطماطم من الحميات الأكثر فعالية في تخفيض الوزن وينصح بتناول 1-4 أكواب من عصير الطماطم في اليوم.
ومن الأفضل قبل تناول وجبة الطعام الرئيسية بنصف ساعة على الأقل، ويمكن إضافة الثوم أو الفلفل.
وحذرت خبيرة التغذية بعض الفئات من تناول عصير الطماطم قائلة: "يمنع تناول عصير الطماطم في حالات التهاب البنكرياس والمعدة، كما أن تناوله مع الأطعمة النشوية مثل البطاطس والأرز والخبز يمكن أن يؤدي إلى تكون الحصى في الكلى".
اقرأ أيضًا :
