لأصحاب التاريخ المرضي بالسرطان.. أطعمة يجب تجنبها

إذا كان مرض السرطان منتشرًا في العائلة، فعليك الانتباه جيدا لظهور أي علامات على انتقال الإصابة اليك، وتوخي الحرص الشديد عند اختيار أصناف الطعام التي تدخلها في الحمية الغذائية اليومية.

فالأبحاث والدراسات أثبتت العلاقة المباشرة بين تطور الخلايا السرطانية في الجسم وزيادة احتمالات الإصابة بالأورام السرطانية. ولهذا ينصح الأطباء بشدة بضرورة الإنتباه للحمية الغذائية الخاصة بك، كما نقل موقع «Eat This Not That».

ويوضح أطباء التغذية أن العامل الوراثي يمثل جزءًا فقط من أسباب الإصابة بأنواع السرطان المختلفة، لا تتعدى نسبتها 10% تقريبا. لكن أستاذ قسم علوم التغذية جامعة دريكسيل، براندي ميلييرون يقول: «إذا كان لديك تاريخ في العائلة بالسرطان، فعليك اتباع نظام غذائي متوازن وصحي قدر الإمكان، يكون غنيا بالفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة والدهون الصحية».

اقرأ أيضًا: أعراض تنذر بارتجاج المخ لدى الطفل

كما يوصي باتباع حمية البحر المتوسط باعتبارها الحل الأمثل لحمية غذائية متوازنة وغنية بالعناصر المغذية، لأنها تحتوي على الفواكه والخضراوات والدهون الصخية والألياف وغيرها.

وهناك قائمة من الطعام يجب الابتعاد عنها فورا إذا كنت من أصحاب التاريخ العائلي بمرض السرطان، وهي:

اللحوم المصنعة:

اللحوم المصنعة مثل السلامي والنقانق واللحم المقدد من الخيارات السيئة إذا أردت تقليل فرص إصاباتك بالسرطان. فتلك الأطعمة ترفع فرص الإصابة بسرطان الأمعاء والجهاز الهضمي، وهي تحتوي على نسب مرتفعة من الأملاح والدهون المشبعة الضارة وتفتقر لأي عناصر مغذية.

الملح:

الإكثار من تناول الأملاح يرفع فرص الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، لكن دراسات حديثة وجدت دليل قوي على أن الأملاح تسبب سرطان المعدة.

صوص الصويا:

من الخيارات الخاطئة لأنه يحتوي على نسبة مرتفعة جدا من الصوديوم، إذ تحتوي الملعقة الواحدة من صوص الصويا على ألف مم جرام من الصوديوم، وهو ضعف الكمية التي يجب أن يحصل عليها الشخص يوميا.

الأسماك المعلبة.

يوصي الأطباء بالتقليل قدر الإمكان من تناول أسماك التونة والأسماك المعلبة، لاحتوائها على نسبة مرتفعة من الأملاح. وعلينا استبدالها بالأسماك الطازجة لأنها مصدر عني بالدهون الصحية والصوديوم، ومفيدة لضغط الدم والكوليسترول، وتقلل فرص الإصابة بالسرطان.

الكاتشب:

الكاتشب من المواد الغنية بالصوديوم والأملاح، وهو خيار غير صحي يمكن الاستغناء عنه

.

حبوب الإفطار:

بعض حبوب الإفطار تحتوي على نسب مرتفعة من الصوديوم وتعد بمثابة قنبلة من الصوديوم، ما يرفع فرص الإصابة بالسرطان. ولهذا عليك الانتباه جيدا لمكونات حبوب الإفطار التي تقوم بشرائها.