كشف الطبيب الروسي ميخائيل ليبيديف، عن 5 أطعمة تساعد على تحسين الذاكرة، ناصحًا الأشخاص بضرورة إضافتها إلى نظامهم الغذائي.
وأوصى ليبيديف بضرورة إضافة الخضراوات الورقية والأغذية التي تحتوي على أوميجا 3 والأحماض الدهنية الأساسية إلى النظام الغذائي.
وقال الطبيب الروسي الخبير في مركز التشخيص الجزيئي التابع لمعهد الأبحاث المركزي لعلم الأوبئة، إنه من خلال إضافة 5 أطعمة إلى النظام الغذائي، يمكن تحسين الذاكرة والتركيز والصحة العامة، بحسب موقع "روسيا اليوم".
ومن الأطعمة التي أوصى بها ليبيديف، الخضراوات الورقية الخضراء مثل: الخس، السبانخ، النعناع وغيرها، لأنها تحتوي على فيتامينات ب وفيتامين ك وبروفيتامين أ وحمض الفوليك، وذكر أن التغذية المنتظمة للجسم بهذه الفيتامينات ستعمل على تحسين الذاكرة وتقليل مخاطر السمنة وأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري".
وبحسب الطبيب الروسي، تحتوي الخضراوات الورقية أيضًا على كمية من الفيتامينات والمعادن والمواد الكيميائية النباتية المقاومة للأمراض، كما أنها أحد المسببات المهمة لفقدان الوزن لأنها تعطي الشعور بالشبع وتساعدك على التحكم في الجوع، كما يمكن للألياف خفض نسبة الكوليسترول وضغط الدم وتساعد على تخفيف تقلبات السكر في الدم عن طريق إبطاء امتصاص الكربوهيدرات في مجرى الدم بعد الوجبات، وهذا يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري.
كما أوصى بضرورة إضافة الأسماك الدهنية إلى النظام الغذائي، لأنها تحتوي على دهون أوميجا 3 وأحماض دهنية أساسية تمنع تطور تصلب الشرايين وتساعد كمية معتدلة من الأسماك، مثل السلمون أو السلمون الوردي في النظام الغذائي، على إبطاء التدهور العقلي المرتبط بالعمر.
ومن الأطعمة التي تساعد على تنشيط الذاكرة، "التوت" حيث غني بالأصباغ النباتية الطبيعية التي تساعد على تحسين نشاط الدماغ وتعمل على تحسين الأداء الفكري عن طريق زيادة الدورة الدموية وتسريع توصيل الأكسجين إلى الدماغ وحماية الأوعية الدموية ونتيجة لهذه العمليات، تزداد القدرات الفكرية والقدرة على استيعاب المعلومات. وأوضح الطبيب أن الأصباغ تساعد في تحسين الذاكرة".
كما أوصى الطبيب الروسي بتناول مشروبي الشاي والقهوة، حيث يمكن أن تزيد هذه المشروبات من قدرة الشخص على تحسين نشاط العقل، لاحتوائها على نسبة من الكافيين، بالإضافة إلى تناول المكسرات كمصدر للبروتين والدهون والألياف والعديد من المعادن الضرورية لعمل المخ بشكل كامل.