قالت الدكتورة ناتاليا كونسكايا، خبيرة التغذية الروسية، إن شرب الماء بالليمون يحسن من عملية هضم الطعام، كما يساعد على مكافحة الفيروسات.
وأضافت الخبيرة في حديث لوكالة توفوستي الروسية للأنباء، أن تناول الماء بالليمون يسهم أيضًا في تركيب الكولاجين وامتصاص الحديد والزنك وعناصر معدنية أخرى.
وبحسب كونسكايا، فإن شرب الماء بالليمون يساعد أيضًا على تحسين زيادة حمض الهيدروكلوريك في المعدة وإفراز الصفراء الضرورية لهضم الطعام بصورة طبيعية.
اقرأ أيضًا: أفضل 7 أطعمة غنية بالألياف
ونصحت الخبرة الروسية بشرب 2-3 أكواب من الماء بالليمون قبل 30 دقيقة من تناول الطعام في اليوم. ولكن لا ينصح بتناول هذا الماء على الريق، بل من الأفضل قبل الفطور شرب ماء من دون إضافات. كما لا تنصح الخبيرة بشرب الماء خلال تناول الطعام وبعده مباشرة، لأن هذا يبطء عملية الهضم. ولكن لتليين كتلة الطعام يمكن شرب بضع رشفات فقط".