سلطت هيئة الصحة العامة «وقاية»، الضوء على عدة نصائح عند شراء المواد الغذائية في شهر رمضان منها التأكد من تاريخ الصلاحية.
نصائح عند شراء المنتجات الغذائية في رمضان
وقالت وقاية عبر حسابها الرسمي في تويتر، إن هناك 7 نصائح يجب اتباعها عند شراء المنتجات الغذائية وتشمل الآتي:
· شراء المواد الغذائية من مصادر معلومة وليست مصادر مجهولة.
· تأكد من العبوات التي يتم شراؤها وتجنب شراء التالفة أو الممزقة.
· تجنب شراء المعلبات المنتفخة أو المنبعجة أو الصدئة.
· فصل المواد الغذائية بعضها عن بعض وخصوصاً اللحوم النيئة.
· فصل المواد الغذائية عن المواد الكيميائية مثل مواد التنظيف.
· من المهم التأكد من تاريخ الصلاحية ولا تغرك العروض التسويقية.
· شراء المواد الغذائية المجمدة في آخر عملية التسوق.
ضرورة قراءة العبارات التحذيرية على المنتجات
كما نصحت هيئة الغذاء والدواء، بضرورة قراءة العبارات التحذيرية الموجودة على بطاقة المنتجات الغذائية.
وأضافت الهيئة أن هناك بعض العبارات التحذيرية تكتب على بطاقة المنتج الغذائية لتوضيح المكونات التي لا تتناسب مع بعض فئات المجتمع (الحوامل، المرضعات، الأطفال، مرضى القلب، الرياضيين).
ألوان المنتجات الغذائية
كذلك بينّت هيئة الغذاء والدواء عن دلالات الألوان الثلاثة، الموضوعة على بطاقات المنتجات الغذائية.
وقالت هيئة الغذاء والدواء، إن الألوان الثلاثة التي تكون عبر إشارات ضوئية، هي بيانات تغذوية، تستهدف مساعدة المستهلكين على اتخاذ خيارات أكثر صحية بسرعة وسهولة، لافتة إلى أنها تبين محتوى المنتج من الطاقة، والدهون، والدهون المشبعة، والسكر، والملح، وتتكون من ثلاثة ألوان هي «الأحمر، والبرتقالي، والأخضر»، عدا محتوى المنتج من الطاقة، فيتم توضيحها بدون أي لون.
دلالات الألوان على المنتجات الغذائية
وتابعت الهيئة، أن دلالات الألوان تشير إلى:
1- اللون الأحمر يعني أن المنتج يحتوي على كمية عالية من العنصر الغذائي.
2- اللون البرتقالي أن المنتج يحتوي على كمية متوسطة.
3- اللون الأخضر أن المنتج يحتوي على كمية منخفضة من العنصر الغذائي.