كشفت أمانة منطقة المدينة المنورة، عن عدة نصائح صحية وتجارية يجب اتباعها من قبل صاحب المنشأة؛ لرفع الوعي منها تجنب مزاولة النشاط خارج حدود المحل من غير ترخيص.
نصائح صحية وتجارية لصاحب المنشأة
وقالت أمانة منطقة المدينة المنورة، عبر حسابها في تويتر، إنه يجب على صاحب المنشأة اتباع ما يلي:
1- تجنب مزاولة النشاط خارج حدود المحل من غير ترخيص.
2- تأكد من تشغيل صواعق الحشرات او جهاز مكافحة القوارض داخل المنشأة وعدم فصلها.
3- تأكد من تشغيل الستارة الهوائية وعدم فصلها من التيار أثناء ساعات العمل تعاونك يرفع معدل امتثال منشأتك.
4- احرص على توفر ماء حار وبارد وصابون سائل مضاد للبكتريا ومناديل ورقية او مجففات هوائية وحاوية نفايات تفتح بالقدم.
5- التأكد من تغطية فتحات الصرف بإحكام مع وجود غطاء داخلي شبكي ضيق من مواد غير قابلة للصدأ في مناطق التحضير والإعداد والطهي.
6- خلو واجهة المحل من الملصقات باستثناء ملصقات طرق الدفع واوقات العمل وطريقة الخروج والدخول وملصق رأيك يفرق.
7- تجنب التخزين على الأرض مباشرة ارتفاع أول رف 20 سم عن الأرض ويجب أن تكون أرفف وقواعد التخزين من مواد غير قابلة للصداء (ولا يسمح باستخدام القواعد الخشبية والمخزون الموضوع عليها يجب ان يبعد عن الجدار والسقف مسافة 45سم ويمنع التخزين في ممرات المشاة.
8- يلزم بتوفير حاويات ذات غطاء محكم الغلق يفتح بالقدم.
9- عدم ترك المواد الغذائية المعدنية بعد فتحها وقم بنقل محتويات العلبة الى عبوة بلاستيك ( غذائي ) او معدن غير قابل للصدأ لتفادي تفاعل المادة المبطنة للعلبة مع المادة الغذائية.
10- احرص على عدم استخدام سكاكين وألواح خشبية واستبدالها بأخرى من اللدائن المضغوطة.
#التوعية_أمانة |
— أمانة منطقة المدينة المنورة (@AmanaAlmadinah) July 30, 2023
عزيزي مالك المنشأة ساهم معنا
برفع الوعي والامتثال بالاشتراطات
وتطبيقها بمنشأتك.#المدينة_المنورة pic.twitter.com/MeXXo4ZnrV