عدّد استشاري التغذية السريرية الدكتور عبدالعزيز العثمان المخاطر المرتبطة بتجاوز الحدود المسموح بها لتناول الكركم والهيل والزنجيل يوميا.
وقال العثمان، خلال مداخلة له لقناة «الإخبارية»، إنَّ نبات الهيل رغم فوائده إلا أنه قد يحمل تأثيرات سُمِّيّة ويؤدي لحرقات المعدة وخصوصا لكبار السن.
وأكمل الاستشاري، أن تناول الكركم والهيل والزنجبيل، بكميات كبيرة يؤدي إلى التهابات في المعدة، وتقرحات وويؤثر على ضغط الدم، فضلا عن خفض السكر بقوة وحدوث تأثير على الجهازين التنفسي والعصبي.
وواصل «العثمان»، أن نبات الزنجبيل له فوائد عديدة للذاكرة والكلى وتقليل الالتهابات ومفيد للحوامل، لكن يجب تناوله بمعدل 2 إلى 4 جرامات فقط يوميا، لأن زيادته تحمل مخاطر على مرضى القلب ويؤثر على تخثر الدم وعلى المرضعات لذلك يجب تناوله تحت إشراف طبي.
فيديو | استشاري تغذية: تناول الكركم والهيل بكميات كبيرة خطر على صحة الإنسان وبالأخص كبار السن#برنامج_120#الإخبارية pic.twitter.com/dnhJSWOjnS
— قناة الإخبارية (@alekhbariyatv) December 11, 2021
اقرأ أيضا:
«الغذاء والدواء» توضح فوائد الزنجيبل والحد الأقصى المسموح تناوله يوميًّا