كيف تحافظ على صحة الكبد
المحافظة على صحة الكبد من أهم الأمور التي يجب أن نصعها في الاعتبار كما نحافظ على صحة القلب أو العضلات، فهو بمثابة الآلة التي تعمل على تماسك الجسم بأكمله.
وعندما لا يؤدي الكبد وظائفه بالشكل المطلوب، تتطلق سموم وغيرها من المواد الضارة لتلتصق بكل هليك في الجسم، وهو أمر كافي لتدميرها وإتلافها، حسب موقع (Eat This Not That).
ولهذا بوصي الموقع الأمريكي باتباع بعض النصائح البسيطة التي تساعدك في الحفاظ على صحة الكبد:
تفادي المشروبات الثقيلة. ويشمل ذلك المشروبات الكحولية والمشروبات ذات النسب المرتفعة من السكريات. وتؤكد الأبحاث أن المشروبات الكحولية على وجه الخصوص لها تأثير مدمر على الكبد بسبب مادة الميثانول.
امتنع عن المسروبات الغازية. المشروبات الغازية غنية بنسب مرتفعة من السكريات، وهيرالمادة الأكثر سمية على الجسم. وأخطر أنواع السكريات هو الفركتوز الموجود في المشروبات الغازية والأطعمة المصنعة.
تناول فنجان من القهوة يوميًا. توصي الأبحاث بتناول مقدار فنجان واحد على الأقل يوميًّا من القهوة لحماية الكبد من التلف، لما تحتويه من نسب مرتفعة من مضادات الأكسدة وموانع الالتهاب التي تحمي من الإصابة بالتليف الكبدي.
اشرب الشاي الأخضر. وجدت دراسات أمريكية أن الشاي الأخضر يساعد في الحفاظ على صحة الكبد، كونه غنيًّا بمضادات الأكسدة التي تمنع الإصابة بتلبف الكبد.
تناول الأسماك الدهنية. من أبسط الطرق الحفاظ على صحة الكبد هو تناول الأسماك الدهنية مرة أو مرتين بالأسبوع، لأنها غنية بالأوميجا ٣، التي تمنع الإصابة بالكبد الدهني.
